Petromax Gusseiserner Kartoffelbräter 30 cm

In der Glut gebackene Kartoffeln, ob als Hauptspeise oder als Beilage zu saftigen Steaks, passen zu einem Abenteuermenü. Mit dem gusseisernen Kartoffelbräter bereitest du Kartoffeln und Gemüse mit dem charakteristischen Röstgeschmack zu.

Reine Formsache: Der Petromax Kartoffelbräter aus Gusseisen für schonendes Garen

Gusseisen eignet sich zur Zubereitung von Speisen am offenen Feuer oder auf dem Grill, da es die Wärme verteilt. Zusätzlich verstärkt die runde Bauform des Kartoffelbräters den Effekt. Gebackene Kartoffeln, überbackene Süßkartoffelspalten oder deftige Gemüsevariationen wie gefüllte Paprika oder Auberginen nehmen beim Garen in der Glut das typische Röstaroma auf.

Sicher am Feuer mit starker Hebe(l)wirkung – der Kippverschluss der Petromax Kartoffelbräters

Der gusseiserne Kartoffelbräter sticht durch einen cleveren Mechanismus hervor: Der eigens konstruierte Kippriegel verschließt beide Hälften der Form fest miteinander, sobald du sie mit einem Deckelheber anhebst. So kannst du dein heißes Eisen gefahrlos aus dem Feuer nehmen oder versetzen. Hakst du deinen Deckelheber am unteren Ende des Kippriegels ein, so öffnest du den Bräterdeckel ganz einfach und kannst die dampfenden Kartoffeln servieren.

Ränder gut, gut

Volle Temperaturkontrolle verschafft dir der auf dem Deckel verlaufenden Rand. Denn hier kannst du Holzglut oder Briketts ablegen und die Oberhitze beim Garen bestimmen. Dabei steht der Kartoffelbräter aus Gusseisen fest auf dem Untergrund, denn der unterseitig verlaufende Steg schafft eine gerade Standfläche. Dadurch steht der Bräter sicher in der Feuerstelle und kann auch problemlos im Backofen zu Hause eingesetzt werden. Der verlängerte Steg verläuft gleichzeitig bis unter die Scharniere und sorgt so für ein kippsicheres Öffnen.